Biến tấu thịt bò xào ớt chuông lạ mắt

0
284
Thứ Năm, ngày 15/11/2018 16:01 PM (GMT+7)
Sự kiện:

Món ngon từ thịt bò

, Nấu ăn ngon

Thịt bò xào ớt chuông với hương vị độc đáo, màu sắc hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn càng ngon miệng hơn.

Chia sẻ trên FanpageChia sẻ bài viết này trên trên FacebookChia sẻ bài viết này trên trên G+

Biến tấu thịt bò xào ớt chuông lạ mắt - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 500g thịt bò

– Muối và tiêu xanh

– 1 nhánh tỏi bằm nhuyễn

– 2 quả ớt chuông, khác màu nhau, thái thành những sợi dài

– ½ củ hành tây cũng thái thành sợi dài.

– Khoảng 10 quả cà chua bi, cắt đôi

– 2 thìa rau mùi thái vụn- 1 thìa xì dầu

– 2 thìa nhỏ dầu vừng

Biến tấu thịt bò xào ớt chuông lạ mắt - 2

Các làm thịt bò xào ớt chuông hấp dẫn

– Bước 1: Thịt bò thái thành những miếng bản to, dày khoảng 1cm, dùng sống dao, hoặc dụng cụ dần mỏng thịt cho mềm. Ướp muối, tiêu, tỏi băm nhỏ đều hai mặt thịt, để ít nhất khoảng 10 phút cho thịt ngấm, sau đó cắt thịt thành những thỏi dài.

Biến tấu thịt bò xào ớt chuông lạ mắt - 3

– Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn vào đun nóng, thêm hành, ớt chuông vào xào chín, nhớ nấu bằng lửa lớn để rau củ không ra nước. Sau khoảng 1-2 phút thì trút rau xào ra đĩa.

– Bước 3: Tiếp tục cho thìa dầu vào chảo đun nóng già, cho thịt bò vào đun đến khi chuyển màu nâu, không cần đảo đều nhưng lật mặt nếu thịt đã chuyển màu.

Biến tấu thịt bò xào ớt chuông lạ mắt - 4

– Bước 4: Đun thịt khoảng khoảng 1 phút, thì thêm hành, ớt, cà chua, rau mùi, xì dầu, dầu mè vào đảo đều và nấu thêm khoảng nửa phút nữa. Tắt bếp và dùng luôn khi còn nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tự làm bò khô bằng nồi cơm điện chuẩn vị cho ngày se lạnh
Tự làm bò khô bằng nồi cơm điện chuẩn vị cho ngày se lạnh

Bò khô là món ăn vặt được cả cánh mày râu và chị em yêu thích. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm thịt bò không…

Bấm xem >>

Nguồn: 24h.com.vn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.