Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất

0
259
Thứ Ba, ngày 13/11/2018 03:00 AM (GMT+7)
Sự kiện:

Món ngon mỗi ngày

Món canh này có vị rất ngọt thanh, mùi thơm và quan trọng là ai cũng có thể nấu rất dễ dàng.

Chia sẻ trên FanpageChia sẻ bài viết này trên trên FacebookChia sẻ bài viết này trên trên G+

Nguyên liệu

Làm mọc

-250g thịt băm (ít nhất 30% mỡ)

-2 nhánh hành lá

-1 miếng gừng nhỏ

-1/2 chén nước nóng

-1 chút muối

-1 quả trứng

-1/4 muỗng cà phê tiêu

-1 muỗng nước sốt đậu nành hoặc dầu hào

-2 muỗng bột bắp

Nước canh

-2 muỗng dầu ăn

-1 quả cà chua, cắt một nửa cà chua thành ít hạt lựu và nửa còn lại cắt thành miếng nhỏ

-150g giá đỗ

-1 miếng gừng nhỏ

-Gia vị

Cách thực hiện

-Đầu tiên ngâm gừng và hành lá với khoảng 1/2 chén nước nóng, đợi 20 phút hoặc cho đến khi nguội.

Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất - 1

-Cho thịt heo vào máy xay sinh tố, thêm muối, hạt tiêu, nước tương, trứng. Sau đó cho 1/3 nước hành lá và gừng vào. Xay thêm 1 đến 2 phút nữa. Sau đó lặp lại quy trình và thêm 1/3 số nước còn lại, cho bột bắp và hành lá vào cuối cùng.

Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất - 2

-Cho 2 muỗng bột bắp, 1/3 nước gừng và hành lá cuối cùng, xay cho đến khi thấy thịt mịn và có màu hồng.

Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất - 3

Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất - 4

Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất - 5

-Cho 1/2 phần cà chua đã thái hạt lựu vào trước, cho nước và 1/3 giá đỗ vào, thêm gừng băm nhỏ và đun lửa nhỏ trong ít nhất 25 phút. Viên thịt lại rồi thả vào nồi, cho nốt giá đỗ, cà chua vào, đun thêm 2 phút nữa, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất - 6

Cách làm canh mọc nấu giá cực dễ vừa ngon miệng lại vừa đủ chất - 7

Món canh này có vị chua ngọt vừa phải, rất thích hợp để ăn vào buổi tối hoặc thời tiết lạnh.

3 công thức nấu canh chua ngon bá cháy, chồng con khen hết lời
3 công thức nấu canh chua ngon bá cháy, chồng con khen hết lời

Bữa cơm nhà bạn sẽ phong phú và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu có 1 trong 3 món canh sau đây. Đảm bảo nồi cơm sẽ hết veo…

Bấm xem >>

Nguồn: 24h.com.vn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.